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- Gratin de blettes : la meilleure recette - Journal des Femmes . . .
Voici une recette végétarienne de gratin de blettes pour changer des côtes de blettes à la poêle C'est excellent avec la crème fraîche, l'ail et l'emmental qui gratine ce plat Idéal pour faire manger des blettes à toute la famille En plus, c'est super facile ! Laver les blettes, leur couper le vert mais le garder Couper en morceaux en enlevant les filaments Faire cuire les
- Côtes de bettes à la provençale - Les recettes de Virginie
J'ai fait cette recette avec les premières bettes de la saison, reçues aujourd'hui dans mon panier de légumes, et c'était un régal ! On sent bien le goût de l'ail en le faisant revenir de cette façon dans l'huile (à feu moyen, pour ne pas lui donner d'amertume) J'ai rajouté une pointe de livèche séchée en plus des herbes de Provence
- Recette de Gratin de côtes de blette - Journal des Femmes . . .
Simple, rapide et délicieux pour tous, ce gratin de côtes de blette ravira les petits comme les grands A l'aide d'un grand couteau, couper en biseau les blettes de façon à ne garder que les côtes (la partie blanche) Couper ensuite les côtes en tronçons Les mettre dans une casserole d'eau bouillante pendant 20 à 30 minutes Egoutter les côtes de bette Les mettre dans un plat à
- Nos recettes pour cuisiner facilement les côtes de blettes
Les blettes sont constituées de grandes feuilles vertes et de tiges appelées côtes ou cardes Selon les variétés, ces dernières peuvent être blanches (les plus répandues), jaunes, orange ou rouges Leur temps de cuisson étant un peu plus long que celui des feuilles, commencez par faire cuire les côtes si vous utilisez les blettes entières Dans un gratin mélangé à de la béchamel
- Comment cuisiner des blettes : recettes et astuces
Les blettes, également connues sous le nom de bettes, sont des légumes feuilles très appréciés en cuisine pour leur saveur délicate et leur texture tendre Elles sont souvent méconnues, mais une fois que vous les aurez goûtées, vous ne pourrez plus vous en passer ! Dans cet article, nous allons vous donner des conseils
- Recette de Gratin de côtes de blettes - Journal des Femmes . . .
La blette est un légume extraordinaire, on le cuisine dans son ensemble : avec les fanes, on fait une omelette et avec les côtes, un gratin Détachez les côtes des fanes Coupez en rectangle chaque côte en n'oubliant pas d'enlever les filaments Faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée environ 30 minutes Egouttez Disposez sur un plat allant au four Préparez la béchamel
- Côtes de blettes à la tomate : Recette de Côtes . . . - Marmiton
Recette Côtes de blettes à la tomate : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Ensuite mettre les côtes de bettes avec les tomates
- Côtes de bettes en gratin - Les recettes de Virginie
Et si vous les aimez ces petites côtes de bettes, allez voir ma recette: Côtes de bettes à la provençale, plus légère et "nature" Vous pouvez parfaitement préparer le gratin à l'avance, le recouvrir de papier film et le passer au four 30 minutes avant de servir!
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